kzburger_intro

Nu får Krantz en egen hamburgare uppkallad.

Lagom till Härnösands Nostalgivecka och Krantz Challenge går Tinas Diner i Härnösand upp med Krantzburgaren på menytavlan.


Krantzburgaren3

Tina kontaktade Krantz och undrade om de fick använda namnet när stans fylls av nostalgiälskare och bilfolk samt om det fanns  någon egen favorit.

Inte bara namnet
-Naturligtvis är det hedrande att få sätta namn på en hamburgermeny.
Viktigare att det  finns en genuin  favorit direkt från  raggandet på sjuttiotalet, säger Krantz
-Den är flyktigt  omnämnd i någon krönika  vill jag minnas.

impala70

Recept från sjuttiotalets raggande.
Kombon är en länk tillbaka till nattliga färder över Skuleskogen medan det ännu fanns liftare. Till flipperspel och comradio  när man drack Cuba Cola,  tankade 18,9 liter för tre tior i sedeltanken och spelade kassettband med Frankie Lymon, Captain and Tenille och Glen Campbell.

En port till tider då allt annat än senap, ketchup och bostongurka möttes med skepsis i luckan.

– Vi som var unga och hungriga då glodde storögt på de nya, små, nedsänkta plastbehållarna som började komma och halv två på natten hände det  att vi provade  nått okänt gult eller skumt rött  mellan bröden.

Just där, i den sekunden av historieräkningen, när hjulhusen var vitmålade och flickorna luktade Musk,  kom Krantzburgaren till.

En älskad kombination glömd med inträdet av  McDonalds, Subway, Max, Kebab, Big Boy, Pizza Hut – whatever.

Så gick det till

kzburger

Krantz lämnade sitt recept till Tina på Tinas Diner. Hon köpte ingredienser och gjorde tre varianter. Krantz kom och provsmakade, sorterade,  ändrade med Tina och så  satt smaken där.

En burgare  som inte finns på menyerna längre  kan Worldkustom lova.

 

 

Desto roligare  att återuppliva den  till Härnösands Nostagivecka.

The real blast from the past
Tinas Diner Södra Vägen i Härnösand.

 

 


Läsa mer sånt här! Du har kommit till motortidningen på nätet  Worldkustom.com Kolla in resten av månadens artiklar.  Här hittar du arkivet med alla tidigare nummer Ha kul!

sticker

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *